ウィンブルドンが始まり、初日からもれなく寝不足気味のわたくし...
体に悪いので、Live鑑賞はやめなくては...
さて、ウィンブルドンの季節になると楽しまれるイギリスの夏の定番ドリンクといえばPIMM’S。
ジンベースのリキュールで、レモネードで割って、いちごやキュウリ、ミントなどを入れるだけの手軽なドリンクです。
ちなみにイギリスでレモネードと言えば、日本でいうspriteのようなレモンやライム味系の炭酸飲料のことですので、アメリカで言う ”レモネード” では割らないように
チャールズ皇太子も召し上がるPIMM’S。
拙著でもご紹介していましたが、PIMM’Sがスーパーなどで販売され始めると、夏がきた〜と感じたものです
Virgin Atlantic航空では、アッパークラス(他社でいうFクラス)のwelcome drinkは、シャンパン&Buck’s Fizz (シャンパン+オレンジジュース) をご用意していましたが、PIMM’Sの時期がくれば、もちろんシャンパン&PIMM’Sに。
イギリスは5月頃から最高に気持ち良い季節が始まりますが、夜の21時、22時まで明るいので、ディナー後によくHyde Parkなどをお散歩したものです。
2021年も既に半分終わってしまいましたが、来年にはまたロンドンに行けることを願って
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